金叶槐开出来的花可不可以吃？其实这种槐树开出来的花是可以吃的，并且这种花还有非常香的味道，每年到了4月份左右的时候基本上都已经开出来花了，这种花很远就让人闻到一股香气，给人一种心旷神怡的感觉，并且可以把这种花采摘下来进行一番制作，能够起到一定的润肺和止咳的效果，尤其是每天到了春天的时候有些人就感冒咳嗽了，感冒好了之后咳嗽却一直都没有好，那么这个时候就可以用把这种槐树花做来吃，具有不错的润肺和止咳的效果。下面就来介绍一下这种花怎么做才比较好吃。
金叶槐的花是可以用来煮汤的，制作的过程当然就是非常的简单了，先把面糊准备好，然后就烧一锅开水，把槐树花直接放到开水里面去烫，紧接着就把面煳慢慢的倒入到开水当中，搅拌一下就做好了槐花汤，这道槐花汤味道是非常的香甜的，而且闻起来也非常的香，吃到肚子里面不仅仅可以体会到槐树花的香甜味道，同时还能够具有止渴的效果。蒸来吃也是比较好的一种做法了，先把这个花从树上面采摘下来，然后用清水泡，大约15分钟左右，紧接着捞起来，把水全部都沥干，这个时候往里面放入适量的面粉，然后搅拌均匀，在搅拌的时候可以用手搓一下，把这个面粉和槐树花均匀的搓在一起，紧接着就可以直接把面粉放到蒸锅里面去蒸，一般蒸15分钟左右就可以了，然后就把打好的蒜泥放到里面一起搅拌就可以开吃了。
金叶槐花还可以用来做饼，制作的时候先准备好适量的面粉和盐，如果喜欢吃洋葱还可以适当准备一些洋葱，找一个平底锅放到灶上面烧干，然后在平底锅里面放上适量的油，把已经做好的面粉糊和槐树花一起揉搓均匀，紧接着就把切好的洋葱末放到平底锅里面稍微炒一下，然后就把已经做好的有槐树花的面粉糊放到平底锅里面慢慢的煎，在煎的过程当中要注意翻面，两面煎得金黄的时候就可以起锅了，这道槐树花饼吃起来香脆可口，而且带有槐树花的浓香味道。
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