要避免金叶女贞长得太高，影响美观，可以从以下几个方面进行管理和控制：
一、合理修剪
定期修剪：金叶女贞生长迅速，容易形成过高的树形。因此，要定期进行修剪，控制其高度和形态。修剪时间一般选择在春季和秋季进行，此时植株生长旺盛，修剪后容易恢复。
修剪方法：根据金叶女贞的生长习性和观赏需求，可以采用不同的修剪方法。例如，可以修剪成球形、柱形等不同的形状，使植株更加美观。修剪时要注意切口平整，避免撕裂树皮。
二、控制施肥量
适量施肥：金叶女贞在生长过程中需要充足的养分，但过量施肥会导致其生长过快，形成过高的树形。因此，要控制施肥量，避免过量施肥。
选择肥料：在选择肥料时，要注意选择氮、磷、钾等营养元素均衡的复合肥，避免偏施氮肥导致植株徒长。
三、调整光照条件
充足光照：金叶女贞需要充足的阳光来进行光合作用，但过强的光照也会促进其快速生长。因此，在夏季高温时段，可以适当遮阴，减少光照强度，从而控制其生长速度。
合理布局：在种植金叶女贞时，要合理布局，避免植株之间过于密集，影响光照和通风条件。
四、使用植物生长调节剂
选择调节剂：可以使用植物生长调节剂来控制金叶女贞的生长速度。例如，使用多效唑等植物生长抑制剂，可以抑制植株的纵向生长，使其更加紧凑美观。
正确施用：在使用植物生长调节剂时，要注意正确施用方法和浓度，避免对植株造成伤害。
五、注意病虫害防治
加强监测：定期对金叶女贞进行病虫害监测，及时发现并处理病虫害问题，避免其影响植株的正常生长和形态美观。
科学防治：采用物理、化学和生物等多种方法进行病虫害防治，确保植株健康生长。
综上所述，通过合理修剪、控制施肥量、调整光照条件、使用植物生长调节剂以及注意病虫害防治等措施，可以有效避免金叶女贞长得太高，保持其美观的形态。